Herzlich Willkommen in der Grill-Akademie des Gase-Center Gries.



Die Grill- und Kochschule ist in unserem 800 m² großen Showroom integriert und bietet - kursabhängig - Platz für 20 Personen.

Bei unseren Seminaren (Link zu den Seminaren) können Sie ihre Grillfähigkeiten vertiefen.

Schauen sie unseren Grillmeister, Marc Wulfhorst (NRW Grillmeister 2017 & 2018) und Rene Linke ( Land Rover Experience Koch) über die Schulter und erweitern Sie ihr persönliches Grillwissen.

 

Der Meister am Grill



Marc Wulfhorst

Marc wurde 1983 in Wuppertal geboren. Trotz seines noch jungen Alters hat er schon in renommierten Hotels, wie dem Golfhotel Vesper, dem Best Western Parkhotel und dem Sheraton in Essen gearbeitet. Achtung Spoiler! Seine heimliche Leidenschaft ist aber das Grillen.

Im Jahr 2016 hat er mit seinem Team "Rebels of Barbecue" bei der NRW Grillmeisterschaft den 2. Platz in der Gesamtwertung erreicht, in den beiden darauffolgenden Jahren krönte sich Marc Wulfhorst jeweils mit dem 1. Platz der Gesamtwertung.

Wenn sie unseren Grillmeister im Meisterschaftsmodus erleben möchte, sollte sich zwei Termine vormerken:

15.09.2019

NRW Grillmeisterschaft 2019 – Krefeld

03.08. – 04.08.2019

Deutsche Grill- und BBQ Meisterschaft – Fulda

Wir entlassen Sie also mit gutem Gewissen in die Hände von Marc.

"loco por el asado" bedeutet frei übersetzt "Verrückt nach dem Grillen.

Argentinien ist vielleicht nicht die Wiege des Grillens, aber bestimmt berühmt für sein Fleisch und die Art des Grillens. Das Grillen wird hier zelebriert und dauert meist viele Stunden.

Gegrillt werden eher große Fleischstücke oder auch ganze Tiere, die dann auf dem "Cruz" zubereitet werden.

Geselligkeit . . .

. . . und bloß keinen Streß

Je nach Kurs und Jahreszeit haben wir auch schon mal andere Köche als Gäste, die Sie dann in Spezialthemen wie z.B. den Smoker oder spezielle Produkte von Herstellern einführen.

Neben dem stressfreien und geselligen Grillen – mit anschließendem Verzehr – lernen Sie, was man unbedingt vermeiden sollte sowie Anekdoten, Geschichten und Bräuche aus anderen Ländern.

Wir freuen uns also, Sie auch bald in der Grill-Akademie begrüßen zu dürfen. In diesem Sinne, bleiben Sie gesund und immer "Loco por el asado".